25 januari 2005 Maar liefst 30 bierliefhebbers waren aanwezig op de eerste proefavond van 2005. In zijn inleiding waarschuwde Peter de deelnemers voor het gevaar in ons thema "Zware Jongens". Het gemiddelde alcoholpercentage van de voorgeschotelde bieren lag boven de 10%. Deze keer kwamen de zes bieren uit vijf verschillende landen.
Waarom "zware bieren" ? Het blijkt dat veel brouwers het een uitdaging vonden een bier te brouwen met een zo hoog mogelijk alcohol percentage. Een van de gedronken bieren was zelfs jaren lang het bier met het hoogste alcohol percentage ter wereld. Alleen dit feit al zorgde voor een jaarlijkse gegarandeerde afzet. Nu er een Amerikaanse brouwerij (Boston Beer Company) deze Oostenrijkse brouwerij (Eggenberg) heeft afgetroefd is het maar zeer de vraag of het Samichlaus bier nog lang te verkrijgen is. Dat het Samichlaus bier overigens momenteel uit Oostenrijk komt was voor velen een verrassing. Veel bierkenners kennen het als een Zwitsers bier van de brouwerij Hurlimann.
Het bier wat het meeste losmaakte bij de deelnemers was "Russian Imperial Double Stout", een Engelse stout die zijn oorsprong kende in het Rusland van de tsaren. Een enkeling vond het een lekker bier, maar het merendeel had toch erg veel moeite met de uitgesproken medicijnsmaak.
