21 maart 2006 Het thema Winterbier lokte de nodige liefhebbers naar café de Wolthoorn&co. Toch weer 24 bezoekers kwamen af op de twintigste bierproefavond van Pint Regio Noord. Alhoewel de lente officieel al was begonnen is toch gekozen voor het thema winterbier, Dit mede omdat we een paar bijzondere bieren konden overnemen van onze collega's van Pint Regio Zuid-Holland. Zij organiseren jaarlijks het drukbezochte winterbierfestival in Gouda.
Winterbieren of kerstbieren zijn de laatste jaren in ons land enorm in opkomst. De meeste Nederlandse brouwerijen brengen op dit moment dan ook een winterbier of kerstbier op de markt. Ook bij onze zuiderburen zijn de winterbieren enorm in trek. Op het jaarlijkse kerstbierenfestival van OBER werden maar liefst 168 verschillende kerstbieren gepresenteerd.
De bieren die op onze proefavond zijn geproefd komen allemaal van Nederlandse brouwerijen, waarbij het vooral om de wat kleinere brouwerijen gaat. Een overzicht van de geproefde bieren staat onderaan deze pagina.
Winterbier kenmerkt zich vooral door een wat hoger alcoholpercentage tussen de 8 en 10%, de meestal donkere kleur en moet licht gekruid zijn. Hierdoor moet er na een ferme slok een warm gevoel achterblijven bij de drinker. De meeste geproefde bieren voldeden volkomen aan deze (overigens subjectieve) criteria.
