23 januari 2007 Op alweer de vijfentwintigste bierproefavond, tijd voor een feestje volgens Peter, kwamen 26 bierliefhebbers af in cafe de Wolhoorn&co. De avond begon dan ook met een feestbier volgens Duitse traditie, Paulaner Oktober Festbier. De Paulaner brouwerij uit Munchen is waarschijnlijk een van de meest bekende duitse brouwerijen en ondertussen een onderdeel van Heineken. Het Festbier was dan wel niet helemaal een winterbier, het thema van deze bierproefavond, maar paste verder uitstekend bij de andere bieren. Opvallend was dat van de Duitse winterbieren er een aantal meer naar de blonde bieren neigden en er ook twee echt donkere bieren bij waren. De wat donkerdere winterbieren vielen over het algemeen iets beter in de smaak dan de lichter gekleurde bieren. Opvallend was dat de alcoholpercentages niet met de kleur meeging, maar ook varieerden bij alle gedronken bieren.
Natuurlijk was er niet alleen winterbier uit Duitsland, maar moest er ook Nederlands winterbier worden geproefd. Het werd dit keer Elfstedenbier van de Fries Brouwerij uit Bolsward. Als laatste bier werd een bier geproefd van de Weissbierbrauerei Schneider & Sohn, ook uit het zuiden van Duitsland. Aventinus. Dit bier moest gewoon worden geproefd omdat het een van de favoriete bieren is van onze spreekstalmeester.
Op het forum
hobbybrouwen.nl is op dit moment een prachtige discussie te lezen over dit bier. De meningen zijn natuurlijk altijd verdeeld, welk bier is beter; Aventinus of Pikantus van Erdinger. Voor wie er meer over wil lezen verwijs ik naar hobbybrouwen.nl
